Com o desafio de aumentar a produção, de tornar a região mais competitiva e de transformá-la em referência na produção de leite sustentável, 60 produtores de 21 municípios que compõem a Associação dos Municípios Entre Rios (Amerios), localizados na região do Arenito Caiuá, no noroeste do Paraná, vão receber assistência técnica voltada à viabilidade, rentabilidade e qualidade da atividade.

Nos municípios que compõem a Amerios, os produtores ordenharam 53.089 vacas e produziram 165.583 litros de leite, em 2022, o que corresponde a 0,48% do leite produzido no Brasil e a 3,70% do leite produzido no Paraná. Os dados são os mais recentes disponibilizados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Essa é a missão do projeto Leite Arenito Caiuá, iniciativa do Sebrae/PR, Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Cooperativa dos Produtores de Leite do Território Entre Rios (Coopeler), Cooperativa dos Produtores de Leite de Umuarama (Cooplu), Cooperativa Mista dos Produtores Rurais de Alto Piquiri (Cooperalpi) e Cooperativa de Trabalho Coopermais.

Segundo Manoel Constantino Gouveia, presidente da Coopeler, a maioria dos cerca de 300 cooperados em oito municípios é da agricultura familiar, o que torna a profissionalização fundamental para a sustentabilidade dos negócios.

“O projeto vem ao encontro de necessidades como o aumento da qualidade e da quantidade de leite produzido. No Brasil, nós produtores concorremos com grandes confinamentos e indústrias, então, para viabilizar as pequenas propriedades, temos que profissionalizar o trabalho. Alguns cooperados que já demandam apoio serão mobilizados e atendidos”, destaca Gouveia.

Segundo ele, o projeto com o Sebrae/PR ajudará a melhorar a visão de marketing e gestão.

“Os produtores arcarão com uma pequena parte da assistência, o que favorece o andamento da ação, considerando que toda economia na agricultura familiar é importante. Estamos certos de que, com os demais parceiros, teremos adaptações nas propriedades e bons resultados”, completa Gouveia.

Além de suporte na área de gestão e marketing, o Sebrae/PR subsidiará 70% do valor das consultorias prestadas pela Coopermais.

“Buscamos elevar a qualidade da produção leiteira do Arenito Caiuá e da cadeia envolvida, assim como contribuir para que as propriedades e produtores sejam reconhecidos por uma produção limpa, ambientalmente responsável e sustentável economicamente”, diz a consultora do Sebrae/PR, Jane Queiroz.

De acordo com o gerente regional do IDR-Paraná em Umuarama, Rafael Meier de Mattos, a região tem grande potencial de crescimento da produção de leite, mas há desafios.

“Esse salto ainda não ocorre pela falta do uso de tecnologias disponíveis. Por isso, a importância da Assistência Técnica e Extensão Rural [Ater], atribuição do IDR por lei. Estamos neste projeto em uma das primeiras experiências que teremos na área, o que é um grande avanço na gestão de Ater”, comenta Mattos.

Mattos explica que a partir da Lei Estadual 17.447/2012, um maior número de produtores passou a poder ser atendido em atividades de Ater. É o caso dos produtores da Amerios, que serão atendidos pelo IDR-Paraná e demais instituições nesta parceria.

A Coopermais terá quatro agrônomos e quatro veterinários de seu corpo técnico disponíveis para trabalhar no projeto Leite Arenito Caiuá.

“Forneceremos assistência em produção vegetal e em produção animal, serviço especializado para produtores de leite, a fim de aumentar a qualidade, a eficiência produtiva e a lucratividade. Consideramos as famílias como empresa, buscando equilíbrio entre o técnico e o econômico. Outro objetivo é incentivar a sucessão familiar, mostrando que a produção pode ser rentável por gerações”, diz Lucas Turquino Gomes, da Coopermais.

O projeto começou a ser planejado em 2023, será realizado ao longo do segundo semestre de 2024, com resultados previstos para divulgação no fim do ano, e tem continuidade confirmada para 2025.

Números

Ordenha em 2022 (IBGE)
Brasil: 15.740.153 vacas
Paraná: 1.228.352 vacas (7,80% das vacas ordenhadas no Brasil)
Amerios: 53.089 vacas (0,34% das vacas ordenhadas no Brasil e 4,32% das vacas ordenhadas no Paraná)

Produção em 2022 (IBGE)
Brasil: 34.609.218 litros de leite
Paraná: 4.472.406 litros de leite (12,92% do leite produzido no Brasil)
Amerios: 165.583 litros de leite (0,48% do leite produzido no Brasil e 3,70% do leite produzido no Paraná)